Bouchées Énergétiques pour une Vision Saine : Une Recette Gourmande aux Noix

Bouchées Énergétiques pour une Vision Saine : Une Recette Gourmande aux Noix

✨ Bouchées Énergétiques aux Noix pour une Vision Aiguisée 👁️💪 Délicieuse et Bonne pour les Yeux !

Pour 8 bouchées

Ingrédients

• 3 dattes
• 1/3 tasse d’amandes
• 1/3 tasse de noix de Grenoble
• 1/4 tasse de pistaches
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 2 c. à soupe de beurre d’amande
• 1 c. à soupe de miel (optionnel pour plus de douceur)
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• Optionnel : 1 c. à soupe d’huile de coco pour une texture plus moelleuse

Préparation

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire et mixer jusqu’à obtenir une pâte collante.
2. Rouler la pâte en petites boules avec les mains.
3. Disposer les boules sur une assiette et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

Bienfaits pour la Santé des Yeux

Les pistaches sont une excellente source de lutéine et de zéaxanthine, deux caroténoïdes présents en grande quantité dans la rétine, notamment dans la macula. Ces nutriments agissent comme une protection naturelle contre la lumière bleue nocive et réduisent le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3 et en protéines végétales, essentiels pour réduire l’inflammation et favoriser une bonne circulation sanguine vers les yeux. Les oméga-3 des graines de chia aident à préserver l’intégrité de la rétine et à soutenir la production de larmes, prévenant ainsi la sécheresse oculaire.

Associées aux amandes et aux noix de Grenoble, riches en vitamine E et en oméga-3, ces bouchées énergétiques forment un en-cas puissant pour protéger et soutenir la santé des yeux. Ce mélange de noix et de graines aide à combattre le stress oxydatif, à maintenir l’hydratation des yeux et à nourrir les tissus délicats nécessaires à une vision nette et saine.

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